Quesadilla con Tinga de Ternera

Ingredientes

Preparación

1. Calentamos en el microondas (unos 30 segundos) o en la sartén las tortillas, para que estén blanditas.
2. Rellenamos con la tinga de ternera, se le pone el queso y otra tortilla encima
3. Se calienta en la plancha hasta que esté derretido el queso
4. Se acompaña con guacamole o salsa mexicana (ver recetas)