Sopes

Los sopes es una tortilla gruesa de maíz a la que se le hace un borde para que el contenido no se salga, están semicocinados, para prepararlos hay que freírlos en aceite y ponerle el relleno que mas nos guste, queso, Tinga de pollo o ternera,  chorizo, frijoles etc.

Se sirven con lechuga, crema (nata fresa o crema agria) y salsa mexicana o guacamole.