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PAPAYA
Fruta tropical, cuyo principal componente es la PAPAINA, enzima digestiva que ayuda a descomponer las proteinas y facilita la digestión, Rica en Vitamina A y C, Calcio, Potasio y Magnesio
Ademas de Nutritiva y deliciosa, es versatil que se puede usar en un sinnumero de recetas: Sobre galletas, tostadas y Crepes. Para mezclar con Yogur o en batidos. Como relleno de tartaletas, bizcochos o en helados, ademas de combinar bien con quesos cremosos como el Brie o de Cabra.
PLATOS CON MERMELADA DE PAPAYA
La mermelada de papaya es dulce y suave, con un toque tropical que se adapta bien a varias preparaciones. Aquí tienes algunas formas de disfrutarla:
Desayunos y meriendas: Úntala sobre pan tostado, galletas o crêpes. Su sabor suave combina bien con pan integral o multicereales.
Batidos y yogures: Mézclala con yogur natural o en batidos. La papaya añade dulzura y una textura cremosa que eleva cualquier smoothie tropical.
Salsa para carnes y mariscos: Úsala como base para una salsa dulce para acompañar platos de cerdo, pollo o mariscos. Puedes agregarle un toque de lima o jengibre para realzar el sabor.
Acompañamiento de quesos: Como la de mango, la mermelada de papaya combina bien con quesos cremosos como el queso de cabra o el brie.
Postres: Úsala como relleno en tartaletas, bizcochos o incluso en helados. Su sabor fresco y frutal es ideal para postres veraniegos.
En ensaladas: Prueba a mezclarla con vinagre y aceite de oliva para hacer una vinagreta. Es perfecta para ensaladas con frutas, como la de espinacas, fresas y nueces.
Esta mermelada aporta un sabor exótico y refrescante a cualquier receta, ideal para quienes buscan un toque especial en sus platos.
