LIMÓN CON JENGIBRE
El limón y el jengibre son ingredientes potentes, y su combinación es conocida por sus propiedades saludables. Al mezclarlos, se obtiene una mezcla nutritiva con múltiples beneficios para la salud. Tienen propiedades antiinflamatorias y Antomicrobianas, mejoran la digestión, son un antioxidante potente y fuente de vitaminas.
PLATOS CON MERMELADA DE MANGO CON JENGIBRE
Tostadas o panecillos: Una forma fácil y deliciosa de disfrutarla es untándola en pan tostado o en panecillos para el desayuno o merienda.
Yogur o queso cottage: Puedes agregar una cucharada de mermelada de limón con jengibre a tu yogur natural o queso cottage para darles un toque dulce y fresco. Además, aprovecharás las propiedades digestivas.
Bebidas: Puedes añadirla a agua caliente para hacer una especie de té o infusionarlo con agua tibia. Esto no solo aporta sabor, sino que también refuerza las propiedades de ambos ingredientes, ayudando en la digestión y aliviando el malestar estomacal.
Postres: Esta mermelada es perfecta para usar como cobertura en pasteles, cheesecakes, galletas o helados. El sabor refrescante del limón y el toque picante del jengibre aportan un contraste delicioso.
Carnes o pescados: Puedes usarla como salsa o glaseado para carnes (como pollo o cerdo) o pescados, dándoles un toque cítrico y picante que combina muy bien con estos sabores.
Bocadillos: Añádela a galletas saladas, crackers o quesos curados para crear bocadillos sabrosos y únicos.
Cócteles: Es una excelente adición a cócteles como el gin tonic o el mojito, proporcionando una mezcla original de sabor ácido y picante.
Esta mermelada no solo es deliciosa, sino que también es muy versátil, y puedes incorporarla en una gran variedad de recetas para disfrutar de sus beneficios y sabores únicos.